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Wenn Kleidung Früchte trägt: Leder aus Äpfeln oder anderen Früchten als nachhaltige Alternative

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Volontärin · HLM HLW Krems
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25.01.2026
2 Min.

Nachhaltige Materialien im Trendcheck

Leder lässt sich auch aus Äpfeln und anderen Früchten herstellen. Kein Tier muss dabei leiden. (Foto: Shutterstock)

Jeder von euch hat sicherlich davon gehört, dass die Modeindustrie einen negativen Einfluss auf die Umwelt hat. Das bezieht sich einerseits auf die Produktionsumstände, andererseits auf die bei der Herstellung verwendeten Materialien für die Stoffe. Nachhaltige Materialen werden genau jetzt benötigt und in Zukunft noch mehr benutzt. Ein großes Ziel wäre, in ein paar Jahren auf synthetische Materialien zu verzichten und komplett auf nachhaltige Materialien umzustellen. Für Leder zum Beispiel gibt es schon eine ganze Reihe von nachhaltigen, veganen Alternativen.

Leder aus Äpfeln: Das geht?

Ein beeindruckendes und vor allem nachhaltiges Material ist Apfelleder. Dafür kommen Abfälle aus der Apfelsaftindustrie wie Schalen, Kerngehäuse und Fasern zum Einsatz, die zunächst gereinigt und getrocknet werden. Anschließend erfolgt das Vermahlen zu einem feinen Pulver. Dieses Pulver verbindet sich mit einem Bindemittel, beispielsweise Polyurethan oder einem auf Maisstärkebasis.

Im nächsten Schritt trägt man die entstandene Flüssigkeit schichtweise auf ein Gewebe, etwa Baumwolle, auf. Nach dem Aushärtungsprozess erhält das Material eine Schutzschicht und durchläuft eine Verarbeitung bei hohen Temperaturen. Apfelleder zeichnet sich durch hohe Robustheit, Wasserabweisung und biologische Abbaubarkeit aus. Daraus lassen sich Kleidungsstücke, Accessoires und Möbel herstellen.


Kokosfaser: rau, robust, nachhaltig

Eine weitere Alternative sind Kokosfasern. Hierbei werden die Fasern von unreifen Kokosnüssen verwendet, die sich zwischen dem Kern und der Außenhülle befinden. Nach der Gewinnung der Fasern werden sie in Wasser gelagert, um die leicht verrottbaren Stoffe faulen zu lassen. Dieser Prozess kann einige Monate dauern und wird als Röstung bezeichnet. Danach werden die verbleibenden, fäulnisresistenten Fasern gewaschen und von Fremdstoffen gereinigt. Die Fasern werden dann getrocknet und nach Qualität und Feinheit sortiert. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig, zum Beispiel bei Vließen, Matten, Seilen und Teppichen.

Ananas und Kirsche

Ein bekannteres Material ist Ananasleder, doch es ist ein eher kostspieliges Material und darum nicht für die breite Masse geeignet. Ein unbekanntes Material sind Stoffe aus Kirschkernen, dieses Material soll aber in den nächsten Jahren noch verbessert werden, leichter herstellbar und besser geeignet für die breite Masse sein.

Du entscheidest

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Verwendung von nachhaltigen Materialien unsere Zukunft verändern könnten und es vielleicht nur mehr Wissen dazu bei den Konsumenten bräuchte, um Kaufentscheidungen in eine gute Richtung zu lenken.




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